Pudim de Iogurte

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 ovos

(usar a lata do leite condensado como medida)

1 lata de leite

1 lata de iogurte ( +/- 3 iogurtes)

Caramelo qb

Preparação:

Numa taça, dissolver/ misturar o leite condensado, os ovos, o leite e os iogurtes.

Colocar numa forma, untada de caramelo, e cozer em banho maria durante 20 minutos, em lume brando.

Deixar arrefecer antes de desenformar.

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Nota: a receita original indica iogurte natural. Pessoalmente, apesar de eu adorar iogurte natural sem açúcar, não gostei do sabor final do pudim, e na 2ª vez que o fiz, usei iogurte de baunilha - ficou óptimo.

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